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Purple Serrano

Purple Serranoは、Serranoがブラジルに渡り変化したとの伝説を持っています。
一方、Serrano同様で
メキシコ、プエブラ州が発祥とされ、突然変異したとも言われています。

弾丸の形が特徴的で、BLACK HUNGARIANに似ています。

ペパーソースを作る際、鮮やかな紫のソースに仕上げるなら、Purple Serrano5個に対して、赤くなったPurple Serrano1個を入れると綺麗な紫に仕上がります。

Purple Serrano

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