okuyuki唐辛子リポート


okuyukiの唐辛子の研究

welcome to the pepper.

唐辛子には沢山の言い伝えや伝説が有りますが、
私はどれが正しいかではなく、どれも真実ではないかな?と思います。
okuyuki唐辛子リポートでは、唐辛子の伝説や唐辛子の効能、
唐辛子を楽しく解りやすく解説してみたいと思います。


唐辛子を用いて作られている製品には、様々な製品が有ります。
 
一味唐辛子
七味唐辛子
辣油
かんずり(新潟県妙高市で作られる調味料)
柚子胡椒(九州)
コーレーグース(沖縄県)
豆板醤
辣椒醤(ラージャオジャン)
豆鼓醤(トウチジャン)
コチュジャン(韓国、北朝鮮)
チリパウダー
アリサ(アリッサ)北アフリカ・マグリブ地方の調味料
ペッパーソース
お漬物
キムチ(韓国、北朝鮮)
 
トウガラシチンキ(医薬品)
湿布薬
マッサージクリーム
ゴミ袋(カラス避けバージョン)
催涙スプレー
サプリメント
お菓子
飲料水(ビールやドリンク類など)
ダイエットサプリメントなど。
 
沢山有りすぎて書ききれません。(T-T)


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