日本の唐辛子

日本の唐辛子は世界でもトップクラスです。

日本の唐辛子には、くせが無く、とても美味しいです。
辛味の中に旨みが有ります。

日本の四季によって鍛えられた土地から生まれる旨みのようです。

もっと、日本の唐辛子が世界に広がると良いなぁ?。

2013年は日本の唐辛子の栽培を強化したいと思います。