およそ14cm長さで先端が鋭くとんがっている唐辛子。

ギアナ、ポルトガル、アジアへ。

領域仏領ギニアのカイエンヌ地区トゥピインディアンがカイエンヌを命名。
インド料理に多く用いられていた。
今ではギアナでの生産が見られないらしい。〔残念〕

約80,000scoville.以上