世界の唐辛子栽培
海外の唐辛子
Hidalgo
| Hidalgoは、セラーノタイプの唐辛子です。 C.annuum。 メキシコシティの北部イダルゴ州(HIDALGO)が発祥。 ハラペーニョより辛味が強いのですが、形の可愛らしさで、お気に入りの唐辛子です。 メキシコの料理、豊富な新鮮なサルサに持ってこいの唐辛子です。 メキシコ産なのですが、カリフォルニアでも栽培が盛んなようです。。。 |
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