世界の唐辛子

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Kochchi

Kochchi(コッチ)は、スリランカの唐辛子。
スリランカカレーには欠かせない物なんだそうです。
およそ2cm〜3cmの小さいのですが、すり潰すととっても香りが良い唐辛子です。
スリランカには、紫のコッチも有るそうなので、機会が有ったら栽培してみたいな。。
いつも画像を取り忘れて、収穫してしまうのですが。。

Kochchi

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