世界の唐辛子栽培

海外の唐辛子

Pimiento de Padrón

Pimiento de Padrón
(Capsicum annuum)
スペイン北西部、ガリシア地方特産のパドロン種のピーマン。
しし唐のちょっと大きいバージョン。

そのままかじってみました。
寒い中での初なりだったからか、苦いは渋いはで、うげーまずい！
お子様のピーマン嫌いが理解出来るって位に半泣きでっす。

スペインではオリーブオイルで炒めて塩味で頂くそうなので、今度はちゃんと調理して頂いてみようっと。

タバスには欠かせないらしいのですが、出来れば欠かしたい気分です。