唐辛子活用料理

唐辛子を活用した料理レシピ＆効能など

茄子餃子

茄子餃子

米茄子をスライスして、塩水に漬けてアクを取ります。
餃子の具を米茄子のスライスに塗って、巻きます。
楊枝を刺して、餃子を焼くように焼いて出来上がりです。
楊枝をパスタの麺に変えると、食べる際、安全です。

茄子が甘いので、ちょい七味唐辛子などを振り振りすると、美味しいかな？

いつもの餃子の具が余ったら冷凍にしておくと便利な一品です。

この日、作ってから、お風呂に入ってるんるん。
お風呂からあがって、さぁ食べようとしたら、もう無かったです。ぐすんっ。